- 2020.11.19
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サブカルワイン堂|BOOM BOOM SYRAH ブン・ブン・シラー【アメリカ】
ワインそれはサブカルチャーの巣窟 世界中で作られ、有象無象の種類が存在する 掘れば掘るほどディープな […]
チキンコラム|GOTOイート所感
驚くほと忙しい10月（ただのワーカーとして）を越えて やっと少しゆとりが生まれました、ニワトリ紳士で […]
NEO お茶屋【煎茶堂東京】
NEO お茶屋 【煎茶堂東京】 お茶は心のオアシス 都会であろうと田舎であろうとお茶を飲むヒトトキに […]
兼八ロック
兼八ロック 二十歳を越えてそこそこ経ちましたワタシは少しばかりお酒を嗜みます もちろん鯨飲と呼ばれる […]
月次売上速報で見る8月の飲食業の様子
画像は全く関係ないです。カニ食べたい。 そろそろGOTOイートも始まりそうではありますが 各県の足並 […]
チキンコラム|飲食業の行く先
沢山のうねりが今来ている中で飲食業にも それはそれは大きなうねりが来ている 在り方自体が大きく変わる […]
目指せ１０００万プレイヤー ケーイチ・ゴウが運ぶラーメン
少し前からちょっずつ巷には現れる自動配膳ロボたち 最初は物珍しさにみんな飛びつくけど 最初だけで結局 […]
チキンコラム|松本十帖
それから彼女は花のように笑うのだった。花のように笑うと言う言葉が彼女にはほんとうだった 伊豆の踊子/ […]
- 2020.08.21
チキンコラム|オイシックスと企業文化
大戸屋HD、オイシックスと業務提携で買収防衛狙う。鍵握る個人株主の選択は｢利益｣か｢企業文化｣か h […]
- 2020.08.17
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チキンコラム|Norimaki Synthesizer
ギークにとってこの上ない誉め言葉 ”変態” 間違いなくこの Norimaki Synthesizer […]
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