鳴け、cock-a-doodle-dooooooo

秘密機関 鳴鳥飯店

「デザイン」の検索結果 19 件

世界に一つだけの尾花「グランメゾン東京」

2019/11/11   -

ほんとは書くつもりなかったのに毎週見るごとに思いが強くなっていく素晴らしい作品なので抑えきれず書いてしまったヤマダです。 玉ちゃんのツンデレがたまらなく良い感じ。毎週一番刺さった言葉を残していきたい。 …

cuisine.

2019/10/08   -

料理の写真置き場。 自分で作った物、食べた物。 その土地の料理は色が出る。

京都 嵯峨嵐山に”100年続く美術館”をコンセプトにした福田美術館がオープン。

2019/09/21   -

京都 嵯峨嵐山に”100年続く美術館”をコンセプトにした福田美術館がオープン  渡月橋、トロッコ列車、猿山などでおなじみの嵯峨嵐山に 渡月橋から京都吉兆や嵐山辨慶に向かって少し歩いた場所に、”100年 …

「なんとかなる」栃木のヴォエ絵師 三毛ヒゲ

2019/09/12   -人間万事,

山田設計プレゼンツ”人間万事”5人目は 山田設計の専属デザイナーと言っても過言ではない 栃木のヴォエ絵師、三毛ヒゲさんです! 「日本人だから何をしなくてはならない、ということは特にありません。毎日、そ …

「強さではなく、しなやかさを」ドリンクコーディネーター 藤田一香 KAZUKA FUJITA

2019/08/29   -人間万事,

    ドリンクで伝える無限の可能性 藤田一香(KAZUKA FUJITA) 〜藤田一香さんの紹介〜 https://www.and-b.net &B アンドビー &B代表 …

「料理人の本棚」料理のインスピレーションをもらえる本 漫画、画集、写真集など料理以外の本を紹介します 二棚目

2019/03/26   -

「料理人の本棚」 山田設計の世界観を創る本達 僕は正直料理人としての才能はあまりないかもしれないけれど 自分の世界観を料理で表現することを目指して今も料理を続けています。 そんな世界観を構築してくれた …

永島 健志 の世界観 音楽、美術、料理も含めた総合的な表現者「81 エイティーワン」

2019/01/31   -
 

[81] 永島 健志 [エイティーワン] 今回は勝手に師と仰ぎ、憧れ続けている人の紹介です(お会いしたことはないです) 料理人としての技術だけでなく、表現者としての豊かさと度量 「自分」を強く持ってい …

「料理人の本棚」 尊敬するシェフの本やレシピの参考、インスピレーションを得るための本まで 

2019/01/08   -
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料理人の本棚紹介 今回は早いもので料理の世界に飛び込んで13年が経ちました 鳴鳥飯店での勉強のために読んできて参考になった本を紹介していこうと思います。 もちろん現在進行形で収集中なのでどんどんオスス …

腐れ大学生よバーベキューで主役を頂く魔法の飲み物「シャンパン」を知っているか?

2018/04/20   -
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夏のバーベキューで主役を掻っ攫いたいと思っている腐れ大学生もしくは男性のみなさまこんにちわ 今回はBBQ主役三部作の最終章 それは銀座や北新地の高級クラブに行けば信じられないお金を動かすとんでもないお …

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